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Les grandes tailles, idéales pour les gourmands, pour les grandes familles, ou tout simplement un colis à partager entre amis.
Fromage affiné en Périgord
Volume : Ø : 18 cm et épaiss : 5.5cm
Poids : +1600 gr
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Fromage TRAPPE d'Echourgnac nature 1600 gr produit par l'Abbaye de Timadeuc
Le fromage de l’abbaye de Timadeuc est pratiquement né avec le monastère. Après leur installation en 1841, les moines ont
commencé à fabriquer ce fromage avec le lait de leur troupeau pour leur consommation et celle des hôtes.
Ils appliquaient tout simplement la méthode de fabrication qu’ils avaient apprise auprès de leurs frères de l’abbaye de Port-du
Salut, berceau du véritable et renommé « Port-Salut » en Mayenne : le lait non transformé en fromage servait à l’alimentation
des porcs.
C'est un fromage au lait pasteurisé, à pâte pressée non cuite.
Poids net : +1600 g
Lait pasteurisé et liqueur de noix
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
valeur énergétique : 1401 kJ/ 338 kcal
Lipides 28 g dont acides gras saturés 19 g
glucides 0.5 g dont sucres 0 g
protéines 21 g
sel 1.4 g
1,7 kg - Fromage affiné en Périgord
Jumeau du Timanoix : Ø : 18 cm et épaiss : 4,5 cm
Date de Durabilité Minimale : 30/12/2025 - >
+/-800 g - épaiss. : +/- 3 cm sur Ø +/- 19 cm
570 g poids légèrement variable suivant affinage
Date de Durabilité Minimale : 12/02/2026
Poids +/- 2,8 kg en fonction du degré d'affinage Ø +/- 20 cm et épaiss : +/- 8,5 cm
Date de durabilité : 29/01/2026
Date de Durabilité Minimale : 12/01/2025
+/- 400 g
-1,4 kg poids légèrement variable suivant affinage
700 g en fonction du degré d'affinage
Lait thermisé - Origine : France
DDM : 07/11/2025
Date de Durabilité Minimale : 22/02/2026
+/-7kg
300 g - Fromage affiné en Périgord
Jumeau du Timanoix : Ø : 8,8 cm et épaiss : 4,5 cm
Pour tous vos fromages et mottes de beurre
Produit monastique réalisé par les sœurs du monastère des Dominicaines de Lourdes.
Date de Durabilité Minimale : 22/02/2026
+/-7kg
50 g - Origine : Inde
170 g - France , fait main
570 g poids légèrement variable suivant affinage
170 g - France , fait main