Dans leur Monastère, situé dans le village d’Azille (Aude),  les Chanoinesses Régulières de la Mère de Dieu mènent la vie canoniale, selon la Règle de saint Augustin. Ainsi allient-elles la communion fraternelle, la vie contemplative et le service missionnaire dans la simplicité, la joie et la charité.

Les chanoinesses développent la vente de produits de qualité qu’elles confectionnent ou conditionnent, dans le respect des garanties naturelles et authentiques : miel, sirop, vin rosé, soutanes et autres articles de couture.

Elles ont aussi réalisé un CD permettant de découvrir musicalement le grand saint Augustin et ses écrits précieux pour notre temps.